Хлебную хрустящую корочку отделить от мякоти, хорошо натереть чесноком и мелко нарезать. Промытые листья салата разрезать на 2–3 части, положить в салатник, посолить, заправить простоквашей, аккуратно перемешать, добавить нарезанную хлебную корку и укроп. Еще раз осторожно перемешать, выложить в салатник и сразу же подать на стол, пока не размок хлеб.

Ингредиенты: 500 г листового или кочанного салалта 3/4 стакана простокваши 1/4 буханки свежего пшеничного хлеба 1 зубчик чеснока 2 ч. ложки измельчённой зелени укропа соль по вкусу

Посмотрите ингредиенты