Грибы почистить и промыть, отварить в подсоленой воде до готовности и нарезать небольшими ломтиками. Куриное филе отварить в подсоленой воде остудить и нарезать мелкими кусочками. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до золотистого цвета. Грибы, куриное мясо и лук соединить, заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать. Украсить зеленью.
Ингредиенты:
500 г шампиньонов
500 г куриного филе
3 - 4 луковицы
4 ст. ложки растительного масла
100 г майонеза
несколько веточек петрушки или укропа для украшения