Спелые плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, нарезать тонкими кружочками. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать тонкими ломтиками, лук - тонкими кольцами. Уложить подготовленную хурму, яблоки и лук в салатник и аккуратно перемешать.

 

соединить лимонный сок, растительное масло, сахар и мешать до однородной массы. Перед подачей на стол заправить салат соусом и посыпать черным молотым перцем.