Филе порезать кружками 2 - 3 см. Посолить, поперчить, приправить базиликом, тимьяном, розмарином, добавить майонез и хорошо все перемешать. Медальоны панировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле по 3 - 4 минуты с каждой стороны на среднем огне до красивой корочки.

 

 

 

Источник: online-menu.ru