Грибы замочить на 1 час в теплой воде, затем промыть и отварить до готовности. Отварные куриное мясо и грибы нарезать соломкой, яичный белок порубить мелко, орехи крупно. Все соединить, заправить майонезом, смешанным с растертыми вареными желтками, хорошо перемешать и выложить в салатник. При подаче салат украсить зеленью.