Сварить несоленый рассыпчатый рис, остудить.

 Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Копченую рыбу очистить от костей, мелко нарезать, смешать с рисом, яйцами и заправить все майонезом. Рыбу можно добавлять частями, по вкусу, в зависимости от того, насколько она соленая.