Сосиски отварить, остудить и нарезать тонкими колесиками. Сыр, огурец и перец нарезать тонкой соломкой. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Подготовленные ингредиенты смешать в салатнике и заправить майонезом.