Картофель почистить и натереть на крупной терке, добавить соль, перец, толченый чеснок, яйца, муку и все тщательно перемешать. Тесто не должно растекаться и не должно быть слишком густым. На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладывать лепешки и жарить их с обеих сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
Посмотрите ингредиенты
|