Яблоки очистить от сердцевины и вместе с огурцами нарезать небольшими  кубиками, брынзу натереть на терке, яйцо мелко порубить. Подготовленные компоненты салата соеденить, добавить кресс-салат, заправить сметаной и тщательно перемешать.