Размороженные креветки промыть, опустить в подсоленую кипящую воду и варить 3-5 минут с момента закипания, затем очистить креветки от панциря, разделить на небольшие волокна и охладить. Морковь и картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Половину подготовленных овощей и зеленый горошек заправить частью майонеза и уложить горкой на середину тарелки. Сверху на овощи положить подготовленные креветки и залить майонезом. Вокруг салата положить отдельными "букетами" оставшиеся овощи. Посыпать зеленью петрушки.