E-mail:
Пароль:
Разделы рецептов
 
  Меню вкусной книги

  Категории рецептов
Холодные закуски из рыбы [36]
Холодные закуски из мяса [31]
Холодные закуски из овощей [37]

Поиск по рецептам

  Друзья сайта

  Наш опрос
Соответствуют ли цены на продукты, уровню вашего дохода
Всего ответов: 8



В online: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Приветствую Вас, Гость · RSS 27.10.2020, 01:25
Главная » Рецепты » Холодные закуски » Холодные закуски из рыбы

Заливные креветки

 Из рыбных отходов сварить крепкий бульон, добавив специи, очищенные лук и коренья. Готовый бульон процедить, заправить предварительно замоченным в теплой воде желатином и на умеренном огне довести до кипения.
 Креветки отварить в подсоленой воде, очистить от панциря, нарезать ломтиками, выложить в салатник и украсить дольками сваренного вкрутую яйца и лимона без зерен. Залить полузастывшим желе и вынести на холод для застывания.
 
Ингредиенты: 
  • 500 г креветок
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 корень сельдерея
  • 500 г рыбных отходов (кожа, головы без жабр, кости, плавники)
  • 1 яйцо
  • 1-1,5 чайной ложки желатина
  • 1/2 лимона
  • специи по вкусу
Посмотрите ингредиенты

Категория: Холодные закуски из рыбы | Добавил: zakuska (30.12.2008)
Просмотров: 540 | Рейтинг: 0.0/0 |    

Схожие рецепты:
Смотрите также схожие ингредиенты:




Обсуждаем очередной рецепт
500

Комментариев к рецепту "Заливные креветки": 0
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Смотрите салаты и закуски из овощей



 



Несанкционированное использование материалов запрещено!  Copyright My Corp © 2008  | о проекте | обратная связь | самые самые | Главная