E-mail:
Пароль:
Разделы рецептов
 
  Меню вкусной книги

  Категории рецептов
Горячие закуски из мяса [21]
Горячие закуски из рыбы [19]
Горячие закуски из овощей [27]

Поиск по рецептам

  Друзья сайта

  Наш опрос
Какой продукт содержит витамин "А"
Всего ответов: 4



В online: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Приветствую Вас, Гость · RSS 01.03.2021, 10:09
Главная » Рецепты » Горячие закуски » Горячие закуски из мяса

Огурцы тушеные с куриным фаршем

 Огурцы очистить от кожицы, срезать с одной стороны четвертую или пятую часть и осторожно чайной ложкой выбрать семена. Подготовленные огурцы опустить на одну минуту в кипящую воду, вынуть, посолить изнутри, заполнить пригоовленным фаршем, уложить в кастрюлю и тушить на небольшом огне до мягкости, влив несколько ложек воды. За 3-5 минут до готовности положить сметану и томатное пюре. Готовую закуску выложить на блюдо и украсить ломтиками помидора или полосками очищенного от семян болгарского перца.
 Приготовить фарш: рис промыть, опустить в кипящую подсоленую воду и сварить до готовности. Сырое куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком, смешать с рисом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
 
 
 
Что необходимо:
  • 350 г куриного филе
  • 8 крупных перезревших огурцов
  • 1 небольшая луковица
  • 1 помидор или 1 сладкий болгарский перец (желательно желтого или красного цвета)
  • 1 ст. ложка риса
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 3-4 ст. ложки сметаны
  • 1 чайная ложка томатного пюре
  • молотый черный перец и соль по вкусу
Посмотрите ингредиенты

Категория: Горячие закуски из мяса | Добавил: zakuska (22.01.2009)
Просмотров: 470 | Рейтинг: 0.0/0 |    

Схожие рецепты:
Смотрите также схожие ингредиенты:




Обсуждаем очередной рецепт
500

Комментариев к рецепту "Огурцы тушеные с куриным фаршем": 0
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Смотрите салаты и закуски из овощей



 



Несанкционированное использование материалов запрещено!  Copyright My Corp © 2008  | о проекте | обратная связь | самые самые | Главная