Морскую капусту на 2 - 3 часа залить холодной водой, затем промыть и нарезать лапшой, промыть еще раз, обсушить и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. В подготовленную капусту добавить приправы, толченый чеснок, соевый соус и потушить в течение 5 минут. Курицу или индейку разделить на волокна и добавить к капусте.