Взять рыбу, разделать и удалить все кости. Мелко порезать, добавить нарезанный кубиком солёный огурец, отварную морковь. Добавить отцеженный консервированный зелёный горошек. Приправить молотым перцем и майораном. Перемешать. Заправить нерафинированным растительным маслом. Выложить в салатник. Украсить листиками петрушки и ломтиком лимона.