Помидоры нарезать ломтиками, зелёный салат - тонкими плолосками, маслины разрезать вдоль на 6 - 8 частей. Всё смешать, добавить мелко порубленный чеснок и грецкие орехи, посолить, поперчить и заправить смесью масла и лимонного сока. Готовый салат выложить в салатник и густо посыпать натёртым на крупной тёрке сыром.