E-mail:
Пароль:
Разделы рецептов
 
  Меню вкусной книги

  Категории рецептов
Холодные закуски из рыбы [36]
Холодные закуски из мяса [31]
Холодные закуски из овощей [37]

Поиск по рецептам

  Друзья сайта

  Наш опрос
Вы ели паштет из фасоли?
Всего ответов: 7



В online: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Приветствую Вас, Гость · RSS 01.03.2021, 10:17
Главная » Рецепты » Холодные закуски » Холодные закуски из овощей

Морковь маринованная

 Морковь почистить, вымыть, нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, опустить в кипящий маринад и варить в течение 5-8 минут, после чего вынуть и сложить в стеклянную банку. Маринад процедить, размешать в нем горчицу, залить морковь полученной смесью и оставить на 2-3 дня.

 Приготовить маринад: в кастрюлю влить воду, уксус, белое вино и оливковое масло, добавить соль, сахар, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, толченый чеснок, душистый перец и довести на сильном огне до кипения.
 
 Для маринада: 1 стакан воды, 1/2 стакана оливкового масла, 2-3 зубчика чеснока, по 1 чайной ложке измельченной зелени петрушки и укропа, 3-5 горошин душистого перца, 2-3 лавровых листа, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли.
 
 
Ингредиенты:
  • 1 кг молодой моркови
  • 3/4 стакана уксуса
  • 1стакан белого вина
  • 1/2 ст. ложки столовой горчицы
Посмотрите ингредиенты

Категория: Холодные закуски из овощей | Добавил: zakuska (06.03.2010)
Просмотров: 416 | Рейтинг: 0.0/0 |    

Схожие рецепты:
Смотрите также схожие ингредиенты:



Обсуждаем очередной рецепт
500

Комментариев к рецепту "Морковь маринованная": 0
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Смотрите салаты и закуски из овощей



 



Несанкционированное использование материалов запрещено!  Copyright My Corp © 2008  | о проекте | обратная связь | самые самые | Главная