Кальмары промыть, очистить от плёнки и отварить в течение нескольких минут в кипящей подсолённой воде. Подготовленных кальмаров и варёные яйца нарезать кубиками, лук мелко нашинковать, сыр натереть на крупной тёрке. Всё соеденить, заправить майонезом, хорошо перемешать и выложить в салатник.