Хлеб нарезать кубиками и поджарить их с двух сторон на сковороде с разогретым маслом до появления корочки золотистого цвета. Яйца, крабовые палочки и очищенные от косточек оливки мелко нарезать, добавить поджаренный хлеб. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Всё соеденить, заправить майонезом и лимонным соком, затем тщательно перемешать и поставить на полчаса в холодильник.