Отварить картофель на пару, очистить, нарезать ломтиками. Очистить помидор от кожицы, нарезать ломтиками, вынув зернышки; 1/2 яйца, сваренного вкрутую, нарубить, смешать всё вместе, посолить, посыпать укропом. Сверху полить сметаной.
Нарезать картофель и помидор кубиками, смешать с отваренным в солёном кипятке молодым горошком; заправить крутым желтком, растёртым со сметаной.
По материалам: В. Б. Киселёва
|
Ингредиенты:
-
200 г картофеля
-
100 г помидор
-
1/2 яйца
-
50 г молодого горошка
-
20 г сметаны
-
пучок укропа
-
соль по вкусу |
Посмотрите ингредиенты
|