E-mail:
Пароль:
Разделы рецептов
 
  Меню вкусной книги

  Категории рецептов
Овощные [114]
Мясные [67]
Рыбные [62]
Фруктовые [38]
Слоеные [32]

Поиск по рецептам

  Друзья сайта



В online: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Приветствую Вас, Гость · RSS 28.03.2024, 18:52
Главная » Рецепты » Салаты и винегреты » Овощные

Салат из стручковой фасоли и черри

  Набрать в сотейник воды. Довести до кипения. Бросить в кипящую воду стручковую фасоль, варить в течение 2-3 минут. Фасоль не должна желтеть.
  Вынуть фасоль и обдать очень холодной водой. На сковороде разогреть смесь оливкового и сливочного масел. Добавить измельчённый чеснок. Пожарить чеснок в течение 1-2 минуты, внимательно следя, чтобы он не начал гореть. Добавить стручковую фасоль в разогретое масло и жарить пару минут, постоянно помешивая. Добавить к фасоли помидоры. Потушить овощи в течение 2-3 минут, аккуратно перемешивая, чтобы помидоры не лопнули при жарке. Посолить, поперчить по вкусу.
салат со стручковой фасолью
По материалам: /o-lesyk.livejournal.com

  Выложить овощи со сковороды на подготовленное блюдо. Лук нарезать полукольцами (лук можно предварительно замариновать в лимонном соке или фруктовом уксусе) и смешать с фасолью и помидорами. Перец-чили нарезать мелкими колечками, удаляя семена. Посыпать на салат. Полить салат оставшимся на сковороде соком от жарки овощей. Украсить зеленью.
 
 
Ингредиенты:
  • 200 гр стручковой фасоли
  • 200 гр помидор черри
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 красная луковица
  • 1 небольшой перец чили
  • соль и перец по вкусу
Посмотрите ингредиенты

Категория: Овощные | Добавил: zakuska (07.11.2010)
Просмотров: 836 | Рейтинг: 0.0/0 |    

Схожие рецепты:
Смотрите также схожие ингредиенты:



Обсуждаем очередной рецепт
500

Комментариев к рецепту "Салат из стручковой фасоли и черри": 0
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Смотрите салаты и закуски из овощей



 



Несанкционированное использование материалов запрещено!  Copyright My Corp © 2008  | о проекте | обратная связь | самые самые | Главная