Сельдь разделать на филе и нарезать тонкими ломтиками. Картофель отварить "в мундире", охладить и очистить. Яйца, солёные огурцы и картофель нарезать тонкими ломтиками, листья зелёного салата - тонкими полосками. Всё перемешать, приправить солью, майонезом. Дно салатника выстелить целыми листьями салата, на них горкой положить рыбный салат. Украсить салат ломтиками яиц и мелко нарезанной зеленью.