Весь лук очистить, обну луковицу мелко нашинковать, остальные - нарезать тонкими полукольцами. Мясо лосося размять вилкой, смешать с измельчённым луком и выложить ровными слоем на дно салатника. Рис отварить, чтобы был рассыпчатым, и уложить сверху лосося, немного смазав майонезом. Нарезанный полукольцами лук обжарить до светлокоричневого цвета, остудить и положить в салатникследующим слоем. Очищенную морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до мягкости с маслом, затем остудить и положить поверх лука. Яйца отварить, нарезать мелко и засыпать салат. Сверху всё обильно полить майонезом.