Грудинки отварить со специями, когда остынут разделить на маленькие кусочки. Нарезать луковицу полукольцами и замачить в уксусе на 20 минут. Грибы хорошо промыть, яйца сварить вкрутую.

Выложить в салатник слоями: сначала - грудки, затем  - лук, третий слой - майонез, 4 слой - опята, 5 слой - майонез, 6 слой - яйца, 7 слой - майонез. Сверху можно положить немного грибов для украшения.