Грецкие орехи мелко порубить и обжарить на раскалённой сковороде без масла до появления приятного аромата. Мясо нарезать тонкой соломкой, выложить на дно большого блюда и слегка полить майонезом. Вторым слоем положить мелко нарезанные огурцы, смешанные с порубленным чесноком, и тоже полить майонезом. Третий слой - натёртые на тёрке яйца. Сверху салат полить майонезом и повторить последовательность слоёв. Готовый салат посыпать подготовленными грецкими орехами и оставить для пропитывания на полтора-два часа.