Закуски из яиц - Закуски из яиц - Разделы рецептов

Яичница глазунья

Ингредиенты:

2 яйца
1 ст. ложка сливочного масла
1 чайная ложка измельченной зелени укропа
соль и черный молотый перец по вкусу

Яичница - ассорти с соусом

Ингредиенты:

4 яйца
4 ломтика поджаренного хлеба
4 ломтика шпика
1 помидор
1/2 стакана молока
1ст. ложка сливочного масла
соль и черный перец по вкусу

Для соуса необходимы:

2 желтка
2 ст. ложки сливок
1 ст. ложка тертого сыра
1 рюмка десертного вина
соль и черный молотый перец по вкусу

Омлет с овощами

Ингредиенты:

3 яйца
1 маленький небольшой кабачок
1 помидор
2 стручка сладкого перца
1/4 стакана молока
2 ст. ложки сливочного масла
черный молотый перец и соль по вкусу

Омлет с рыбными консервами

Что необходимо:

6 яиц
200 г консервированной рыбы (тунец, белуга, мерлуза, сайра, лосось)
2 ст. ложки сливочного масла
соль и черный молотый перец повкусу

Омлет натуральный

Ингредиенты:

2 - 3 яйца
2 чайные ложки измельченной зелени укропа
1 чайная ложка сливочного масла
соль по вкусу

"КУРОЧКИ" из яиц

Ингредиенты:

5 сваренных в крутую яиц

2 плавленных сырка

3 - 4 зубчика чеснока

100 г майонеза

1 вареная морковь

1 пучок зелени петрушки и укропа