Для тех, кто знаком с кухонной плитой не понаслышке, хочу предложить пару рецептов тонкого теста для пиццы. Я выбрала именно это блюдо, т.к. оно очень полюбилось и прижилось в России. Нами даже был создан особый вид пиццы, наверное, самый сытный: пицца с фаршем и колбасой. Если в восьмидесятых годах полакомиться пиццей можно было исключительно за границей, то сейчас это итальянское блюдо можно встретить в меню практически всех баров, кафе и ресторанов, также можно сделать заказ пиццы на дом в службе доставки. Ну, не будем разглагольствовать дальше, давайте перейдем непосредственно к рецептам.

 

Рецепт тонкого теста для пиццы

 

 Для приготовления вам понадобится:

 Возьмите миску, налейте в нее воды, добавьте дрожжи, сахар и сто грамм муки. Все тщательно перемешайте, получившуюся смесь поместите в теплое, затемненное место на сорок минут. По истечении времени добавьте в миску оставшуюся муку, оливковое масло, соль, яйцо. Взбейте. Далее формируем из теста шар и оставляем его на час в том же теплом месте.

 

 

Пришло время делать лепешку. Раскатываем тесто на ровной поверхности (толщина не более полусантиметра), а по краям делаем небольшие бортики. Далее все как всегда: смазываем поверхность пиццы, выкладываем начинку, помещаем в духовку на двадцать минут.

 

 

 Для приготовления вам понадобится:

 Начните с просеивания муки. Далее добавьте разрыхлитель, соль и все тщательно перемешайте. После залейте воду и оливковое масло. Месите тесто на протяжении шести минут. Из замешенного теста сделайте шар.

Высыпьте на ровную поверхность немного муки и раскатайте на ней шар, чтобы получилась тонкая лепешка. По краям сделайте бортики. Далее идет все как всегда: выкладываем начинку, ставим в духовку, через десять минут добавляем сыр, еще через пять-десять — выключаем.

 

Приятного аппетита!