4 крупных огурца

2 маринованных корнишона

150 г ветчины

4 анчоуса

2 яйца

200 г майонеза

соль по вкусу

400 г бобов

1 луковица

100 г шпика

3-4 яйца

1 стакан сливок

мякиш одной городской булки

3-4 ст. ложки бульона

лавровый лист или чабер

черный молотый перец и соль по вкусу

1 стакан фасоли

1 луковица

2-3 ст. ложки растительного масла

уксус

черный молотый перец и соль по вкусу

8-10 стручков сладкого перца

1 кг помидоров

1 стакан подсолнечного масла

4 лавровых листа

4 ст. ложки рубленной зелени

5-6 зубчиков чеснока

Для фарша: 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 250 г корня сельдерея, 250 г корня петрушки, 10 горошин перца, соль по вкусу.

8 стручков сладкого болгарского перца

1 консервированная банка сардин в масле

2 стакана отваренного риса

1 лимон

1 вареное яйцо

4 ст. ложки растительного масла

2 ст. ложки измельченной зелени петрушки

соль и черный молотый перец по вкусу